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Das Le Creuset Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für jeden Kochliebhaber. Der Name „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ und spiegelt die Vielseitigkeit dieses Messers wider. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse, während die leicht gebogene Schneide das Wiegen von Kräutern zum Kinderspiel macht.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem italienischem Olivenholz, das nicht nur für eine angenehme Haptik sorgt, sondern auch durch seine individuelle Maserung jedes Messer zu einem Unikat macht. Die Klinge ist aus 64 Lagen Damast-Stahl gefertigt, die einen Kern aus V-Gold-10 Stahl schützt. Diese Kombination verleiht der Klinge eine extreme Härte von 61±2 HRC, wodurch sie bei richtiger Pflege dauerhaft scharf bleibt.
Die breite Klinge mit konvexem Schliff ermöglicht eine mühelose Handhabung und trägt zur langanhaltenden Schärfe bei. Das elegante Damaszener-Muster kommt durch die Veredelung der Klinge besonders zur Geltung und harmoniert perfekt mit der einzigartigen Maserung des Olivenholz-Griffs. Das Le Creuset Santokumesser ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das in keiner Küche fehlen sollte.
