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Das Kai Shun White Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist die ideale Wahl für präzise Schneidarbeiten in Deiner Küche. Ob Du Obst, Gemüse oder kunstvolle Garnituren zubereitest, dieses Messer gleitet mühelos durch verschiedenste Zutaten. Die beidseitig geschliffene Klinge sorgt für außergewöhnliche Schärfe und ermöglicht ein kontrolliertes Arbeiten.
Hergestellt aus 32 Lagen Damaszenerstahl, umschließt das Messer einen Kern aus V-Gold-10 Stahl, der mit einem Härtegrad von 61 ±1 HRC überzeugt. Dieser hochwertige Stahl ist nicht nur extrem hart, sondern auch korrosionsbeständig, was die Langlebigkeit des Messers garantiert. Der konvexe Schliff und die handgeschliffene Klinge tragen zur herausragenden Schärfe bei, die sowohl Hobbyköche als auch Profis schätzen.
Das elegante Design des Kai Shun White Allzweckmessers macht es zu einem echten Highlight in jeder Küche. Die hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff sorgt dafür, dass das Messer sicher und angenehm in der Hand liegt, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Ob für den täglichen Einsatz oder das kreative Anrichten von Speisen, dieses Messer erfüllt höchste Ansprüche.
Zur Pflege solltest Du das Messer nach jeder Verwendung unter lauwarmem Wasser abspülen und direkt mit einem weichen Baumwolltuch trocknen. Es ist nicht spülmaschinengeeignet. Für die Pflege des Griffs empfiehlt sich gelegentliches Einreiben mit Pflanzenöl wie Leinöl oder Kokosöl.
