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Nordic Sense - Infrared thermometer (24179). If you are a magician in the kitchen, it often requires the right equipment Nordic Sense - Infrared Thermometer gives you the option of both infrared and direct measurement of the temperature. A recipe - or a signature dish - often requires the surface temperature to be correct. It can be melted chocolate or the frying pan. The infrared thermometer can help you with that, and much more. At the same time, you can measure the core temperature of a roast with the classic insert. You are therefore fully equipped in the kitchen. Useful information Material: ABS & stainless steel Infrared measurement: -30°C to 350°C Insert measurement: -30°C to 300°C Power source: 2 x CR2032 batteries (not included)