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Das KAI Shun Classic japanische Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 10 cm ist der Inbegriff von traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl auf jeder Seite, bietet dieses Messer eine unübertroffene Schärfe und Langlebigkeit. Mit einer Härte von 61 (±1) HRC ist es ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.
Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz sorgt für eine optimale Kontrolle und Balance, was das Arbeiten mit diesem Messer zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht. Der durchgehende Erl gewährleistet Stabilität und Sicherheit, sodass Du auch bei anspruchsvollen Küchenaufgaben stets die volle Kontrolle behältst.
Dieses Allzweckmesser ist der perfekte Begleiter für jede Küchenaufgabe, sei es das Zerkleinern von Kräutern, das Schneiden von Gemüse oder die Vorbereitung von Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Um die exzellente Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen sichert die dauerhaft hervorragende Schneidleistung. Mit dem KAI Shun Classic Messer investierst Du in ein Produkt, das für seine erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologie bekannt ist – 100% Made in Japan.