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KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
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Produktdetails
Farbe & Material
- Farbe: Silber
- Material: Metall, Stoff, Webstoff, Damaststahl
- Oberfläche: Hochglänzend, Poliert
Funktionen & Details
- Produktart: Allzweckmesser
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, das mit einer Klingenlänge von 16,5 cm überzeugt. Die Klinge besteht aus einem hochwertigen VG-MAX Kernstahl, der von 32 Lagen Damast umgeben ist und eine Härte von 61 HRC aufweist. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, während die hochglanzpolierte Präzisionsschneide höchste Qualitätsstandards garantiert.
Das einzigartige Design des Messers besticht durch eine beeindruckende Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und eine fein mattierte Damaszener Maserung, die nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend ist. Der ergonomisch gestaltete Griff aus mittelbraunem Pakkaholz sorgt für einen komfortablen Halt und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild des Messers ein.
Dieses Allzweckmesser ist ideal für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch und stellt somit einen verlässlichen Partner für vielfältige Schneidaufgaben in der heimischen Küche sowie in der professionellen Gastronomie dar. Um die exzellente Schneidleistung zu bewahren, ist eine regelmäßige Pflege und Schärfung unerlässlich. Handwäsche und sorgfältige Pflege sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild des Messers.
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer, die kulinarisches Know-how mit unübertroffener Präzision vereint. Jedes Messer dieser Linie ist ein Zeichen für Expertise und Leidenschaft fürs Kochen und eignet sich sowohl für professionelle Küchenchefs als auch für Kochenthusiasten.
