Das Paul Wirths SURU Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein elegantes Design besticht. Mit einer Klingenlänge von 13 cm und einer Gesamtlänge von 23,5 cm ist dieses Kochmesser ideal für das Schneiden, Wiegen und Hacken von Obst und Gemüse. Die Klinge besteht aus 67-lagigem VG-10 Damast Premium Stahl, der für seine extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Mit einer Materialstärke von 2,5 mm bietet es die nötige Stabilität und Langlebigkeit.
Die ergonomisch gestalteten Griffschalen aus hochwertigem, geöltem Akazienholz sorgen für einen angenehmen Halt und eine intuitive Handhabung. Die leicht ballige Form des Griffs passt sich optimal der Hand an und ermöglicht ein müheloses Arbeiten in der Küche. Die Kombination aus dem edel mattierten Edelstahl und dem warmen Holz verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hervorragende Haptik.
Um die Langlebigkeit des Damastmessers zu gewährleisten, wird eine Handreinigung empfohlen. Die Schärfe kann jederzeit mit einem Schleifstein oder Diamant-Wetzstahl wiederhergestellt werden. Mit dem Paul Wirths SURU Allzweckmesser wird das Kochen zu einer wahren Freude und die Zubereitung von Speisen zu einem kreativen Erlebnis.