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Das KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist der Inbegriff von Qualität und Handwerkskunst. Hergestellt in Japan, vereint dieses Messer die besten Eigenschaften von SUS420J2 Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 56 HRC und VG 10 Stahl mit 61 HRC. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Schneidleistung und Langlebigkeit.
Das innovative Composite-Design des Messers zeigt eine sichtbare Kupferlötnaht, die die beiden Stahlsorten harmonisch verbindet. Der hell gemaserte Pakkaholzgriff bietet nicht nur eine ästhetische Eleganz, sondern auch eine ergonomische Form, die eine komfortable Handhabung ermöglicht. Dank des durchgehenden Erls ist das Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet.
Ob beim Schneiden von Gemüse oder Fleisch, das KAI Allzweckmesser ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der in keiner Küche fehlen sollte. Um die Schneidleistung und die brillante Optik des Edelstahls zu bewahren, empfiehlt sich die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Messern verbindet KAI traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit modernster Technologie und schafft so Produkte, die Präzision und Qualität meisterhaft vereinen.