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KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 20 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - Küchenmesser Chefmesser Universalmesser geschmiedet
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Produktdetails
Farbe & Material
- Farbe: Schwarz
- Material: Stoff
Funktionen & Details
- Produktart: Allzweckmesser, Kochmesser
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Classic japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der traditionellen Samurai-Schmiedekunst, das moderne Technologie mit unübertroffener Schärfe vereint. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl auf jeder Seite, bietet dieses Damastmesser eine außergewöhnliche Schneidleistung und Langlebigkeit. Mit einer Härte von 61 (±1) HRC ist es ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche.
Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle. Der durchgehende Erl ermöglicht eine perfekte Balance, was das Küchenmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht. Egal, ob du Kräuter fein hacken, Gemüse zerkleinern, Fleisch tranchieren oder Fisch filetieren möchtest, dieses Chefmesser meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit und Präzision.
Um die exzellente Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, ist es ratsam, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI, als Marktführer in der Messerherstellung, setzt hohe Maßstäbe in Qualität und Innovation – 100% Made in Japan. Dieses Universalmesser ist der perfekte Begleiter für alle, die in der Küche Wert auf Präzision und Handwerkskunst legen.
