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Das F. DICK Messerset Premier Plus 3-TLG. ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profi- und Hobbykoch. Dieses hochwertige Set umfasst ein Officemesser mit einer Klingenlänge von 12 cm, ein Kochmesser mit 21 cm und ein Tranchiermesser mit 18 cm. Jedes Messer ist aus der speziellen Legierung X50CrMoV15 Stahl gefertigt, die für ihre Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit bekannt ist.
Die Klingen bieten mit einer Härte von 56° HRC den idealen Kompromiss zwischen langer Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Dies macht das Messerset besonders geeignet für den intensiven Einsatz in der Küche. Die Kombination aus Chrom, Molybdän und Kohlenstoff in der Legierung sorgt für eine hohe Festigkeit und Langlebigkeit der Klingen.
Der Griff des Messers besteht aus Polyoxymethylen (POM), einem Material, das nicht nur eine hohe Arbeitsfestigkeit aufweist, sondern auch eine extreme Härte besitzt. Zudem ist der Griff bis zu einer Temperatur von ca. 110°C temperaturbeständig und bietet eine ausgezeichnete chemische Beständigkeit. Mit seiner eleganten schwarzen Farbe fügt sich das Messerset harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein und überzeugt durch seine Funktionalität und Langlebigkeit.