Die Royal Catering Bain Marie mit Unterbau ist die ideale Lösung für die gehobene Gastronomie, um Speisen über längere Zeit warm zu halten. Mit zwei GN 1/1 Behältern und einer beeindruckenden Gesamtkapazität von 52 Litern bietet dieses Gerät ausreichend Platz für verschiedene Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Soßen. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht ein schonendes Warmhalten im Wasserbad, wodurch ein Anbrennen der Speisen effektiv verhindert wird.
Mit einer Leistung von 1265 W sorgt das leistungsstarke Heizelement für eine schnelle Erwärmung des Wassers auf die gewünschte Temperatur zwischen 30 und 85 °C. Die zwei separat einstellbaren Thermostate lassen sich über die praktischen Drehregler einfach bedienen. Ein integrierter Ablasshahn erleichtert die Handhabung und sorgt für eine mühelose Reinigung.
Das Gehäuse der Bain Marie besteht aus hochwertigem Edelstahl, der nicht nur korrosionsbeständig ist, sondern auch eine glatte Oberfläche aufweist, die die Reinigung zum Kinderspiel macht. Die robuste Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und Strapazierfähigkeit, während die höhenverstellbaren Gummifüße für einen sicheren Stand sorgen und Kratzer auf dem Boden verhindern.
Ob in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Buffets – die Bain Marie von Royal Catering ist ein unverzichtbares Küchengerät, das Effizienz und Hygiene vereint.
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