Produktbeschreibung

Die ZenSeFarin Gewerbliche Softeismaschine ist die ideale Lösung für Restaurants und Dessertläden, die eine hohe Effizienz und eine beeindruckende Ausbeute an Softeis bieten möchten. Mit einer Leistung von 4–5 kg/h und einem 2,5-l-Materialbehälter sowie einem 1-l-Gefrierbehälter produziert diese Tisch-Softeismaschine bis zu 4–5 l Eis pro Stunde. Sie ist in der Lage, kontinuierlich 2–4 Portionen à 80 g herzustellen und arbeitet effizient bei Raumtemperaturen von 5–32 °C.

Dank des leistungsstarken Kompressors erfolgt das Gefrieren besonders schnell. Die erste Formung des Eises dauert lediglich 10 Minuten, während die zweite Formung in nur 4–6 Minuten abgeschlossen ist. Dies ermöglicht eine kontinuierliche Versorgung von 80–100 Portionen pro Stunde. Das benutzerfreundliche LCD-Bedienfeld bietet Funktionen wie automatische Kühlung, eine Auftaufunktion sowie eine Ein-Knopf-Reinigung, sodass Du die Produktionszeit und die verbleibende Menge jederzeit im Blick hast.

Die Softeismaschine ist nicht nur kompakt und leicht zu transportieren, sondern auch aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, was sie langlebig und rostfrei macht. Die innovative Doppel-Puffertechnologie erhöht die Puderrate um 40 %, was den Geschmack des Eises intensiviert und Rohstoffe spart. Diese Maschine eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Softeis und Desserts in verschiedenen Geschmacksrichtungen und ist perfekt für Eisdielen, Partys, Cafés und Bars.