Bartscher Dry Age Schrank 63 Gastronomiebedarf
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Preisentwicklung
Produktdetails
Maße
- Breite: 295 cm
- Tiefe: 305 cm
Farbe & Material
- Farbe: Silber
- Material: Edelstahl, Glas, Holz, Massivholz, Metall, Stahl
- Massivholz: Nein
Funktionen & Details
- Ausstattung: abschließbar, Fächer
- Energieeffizienz: Energieeffizienz B
Produktbeschreibung
Der Bartscher Dry Age Schrank 63 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten möchten. Mit einem eleganten Edelstahl-Design fügt sich dieser Schrank nahtlos in jede professionelle Küche ein und sorgt für eine ansprechende Präsentation der hochwertigen Fleischstücke.
Dieser Schrank ist mit einer 3-fach-Verglasung ausgestattet, die nicht nur für eine optimale Sicht sorgt, sondern auch mit einem UV-Filterglas ausgestattet ist, um die Qualität des Fleisches zu bewahren. Die Temperaturregelung erfolgt elektronisch und ermöglicht eine präzise Einstellung in 1 °C-Schritten, wobei der Temperaturbereich bis zu 14 °C reicht. Dies gewährleistet die idealen Bedingungen für die Dry Aging-Prozedur, die das Fleisch zart und geschmackvoll macht.
Mit einem Innenmaß von 310 mm in der Breite und einer Tiefe von 370 mm bietet der Schrank ausreichend Platz für die Lagerung von Fleisch. Die Stangenmaße betragen B 295 x T 305 x H 30 mm, was eine flexible Anordnung der Produkte ermöglicht. Zudem verfügt der Schrank über einen Wasserspeicher von 300 ml, der für die notwendige Luftfeuchtigkeit sorgt.
Ein weiteres praktisches Merkmal ist die Abschließbarkeit, die die Sicherheit der gelagerten Produkte gewährleistet. Der Bartscher Dry Age Schrank 63 ist somit nicht nur funktional, sondern auch ein unverzichtbares Element für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Qualität und Präsentation legt.
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