Bartscher Dry Age Schrank 380 Gastronomiebedarf
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Preisentwicklung
Produktdetails
Maße
- Breite: 495 cm
- Tiefe: 532 cm
- Form: Rund
Farbe & Material
- Farbe: Silber
- Material: Edelstahl, Glas, Holz, Massivholz, Metall, Stahl
- Massivholz: Nein
Funktionen & Details
- Ausstattung: abschließbar, Fächer
Produktbeschreibung
Der Bartscher Dry Age Schrank 380 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die hochwertige Fleischreifung in einem professionellen Umfeld anstreben. Mit einem eleganten Edelstahl-Design fügt sich dieser Schrank nahtlos in jede moderne Küche ein und bietet nicht nur Funktionalität, sondern auch eine ansprechende Optik.
Die 3-fach-Verglasung mit getöntem UV-Filterglas sorgt dafür, dass die Innentemperatur konstant bleibt und gleichzeitig die Qualität des gereiften Fleisches schützt. Der Temperaturbereich reicht bis zu 14 °C, was optimale Bedingungen für die Fleischreifung schafft. Die elektronische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung in 1 °C-Schritten, sodass Du die perfekten Reifebedingungen für verschiedene Fleischsorten einstellen kannst.
Mit einem Innenmaß von Breite: 495 mm und Tiefe: 532 mm bietet der Schrank ausreichend Platz für Deine Produkte. Die stabilen Stangen mit einem Durchmesser von Ø 25 mm und einer Länge von 495 mm ermöglichen eine flexible Anordnung der Fleischstücke. Zudem verfügt der Schrank über einen Wasserspeicher von 2 x 300 ml, der für die notwendige Luftfeuchtigkeit sorgt und somit die Qualität des Fleisches während des Reifungsprozesses unterstützt.
Ein weiteres praktisches Feature ist die Abschließbarkeit, die für zusätzliche Sicherheit sorgt. Der Bartscher Dry Age Schrank 380 ist somit nicht nur ein funktionales, sondern auch ein sicheres Gerät für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Qualität und Professionalität legt.
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