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Produktbeschreibung

Das GÜDE Solingen Chai Dao ist ein exquisit geschmiedetes China Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm, das in der renommierten ALPHA BIRNE Serie zu finden ist. Dieses Meisterstück wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand gefertigt und vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design. Der Griff aus feinstrukturiertem Birnenholz sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine angenehme Haptik und hervorragenden Komfort beim Schneiden.

Das Chai Dao ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sich ideal für das Schneiden und Hacken von Fleisch, Gemüse, Kräutern und Fisch eignet. Anders als ein Küchenbeil oder Hacker, bietet dieses universelle Küchenmesser eine präzise und kontrollierte Schnittführung, die in der asiatischen Küche unverzichtbar ist. Mit einer Härte von ca. 58 HRC garantiert das GÜDE Chai Dao eine langanhaltende Schärfe und Festigkeit, die den Anforderungen selbst anspruchsvollster Köche gerecht wird.

Die Messermanufaktur GÜDE, ein traditionsreicher Familienbetrieb, hat sich durch zahlreiche Auszeichnungen einen Namen gemacht. Die Kombination aus handwerklicher Fertigung und hochwertigen Materialien macht das Chai Dao zu einer wertvollen Bereicherung für jede Küche und ein Qualitätsversprechen für dein kulinarisches Erlebnis.

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