Moos. Fisch. Rinde. Blatt, Ratgeber von Valentino, Michael Rathmayer, Luisa Martini
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Preisentwicklung
Produktdetails
Maße
- Breite: 23 cm
- Höhe: 23 cm
Farbe & Material
- Farbe: Grün
- Material: Eisen, Holz, Massivholz, Metall
- Massivholz: Nein
Produktbeschreibung
Der Ratgeber „Moos. Fisch. Rinde. Blatt“ von Valentino Brienza und Luisa Martini ist ein inspirierendes Werk für alle, die die Vielfalt der Natur in ihrer Küche entdecken möchten. Die beiden talentierten Jungköche, die derzeit auf dem Luxuskreuzfahrtsschiff Seacloud kochen, haben über Monate hinweg mit einer Vielzahl von Zutaten aus Wald, Wiese, Feld und Wasser experimentiert. Das Ergebnis sind 60 kreativ-raffinierten Rezepte, die die Grenzen der traditionellen Küche neu definieren.
In diesem einzigartigen Ratgeber zeigen Brienza und Martini, wie man mit ungewöhnlichen Zutaten wie Moos, Rinde und Birkensaft erfrischende Geschmackserlebnisse kreieren kann. Auch Holzkohle und Sägemehl finden in ihren Rezepten Verwendung und bringen Abwechslung in die heimische Küche. Ihr Ansatz basiert auf der Philosophie, möglichst nichts wegzuwerfen und alle Teile der Zutaten zu verwerten, was nicht nur nachhaltig ist, sondern auch die Kreativität beim Kochen fördert.
Mit diesem Ratgeber erhältst du nicht nur eine Sammlung von innovativen Rezepten, sondern auch wertvolle Tipps, wie du die Schätze der Natur in deinen Alltag integrieren kannst. Lass dich von den erfrischenden Ideen inspirieren und entdecke die kulinarischen Möglichkeiten, die direkt vor deiner Haustür liegen.
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