Das Lachsmesser Arcos Farbe - Prof 293300 ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Hygiene in der Küche legen. Mit einer Klingenlänge von 30 cm ist dieses Messer speziell für die professionelle Nutzung konzipiert und bietet eine herausragende Leistung. Die Klinge besteht aus hochwertigem Nitrum-Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist.
Der ergonomische Griff aus mango-farbenem Polypropylen sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Dieses Material ist nicht nur rutschfest, sondern auch hochtemperaturbeständig bis zu 130ºC, was es ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht. Die Verbindung zwischen Griff und Klinge erfolgt durch einen speziellen Injektionsprozess, der für zusätzliche Stabilität sorgt.
Ein besonderes Merkmal des Lachsmessers ist die Farbkennzeichnung, die eine hygienische Trennung der Lebensmittel ermöglicht. Die verschiedenen Farben helfen dabei, die geschnittenen Lebensmittel zu identifizieren und somit die Gesundheitskontrolle zu verbessern. Gelb steht für gekochte Lebensmittel, Rot für Fleisch, Blau für Fisch, Grün für Gemüse und Früchte, Braun für weiteres Gemüse, Weiß für Gebäck und Milchprodukte sowie Schwarz für Mehrzweckanwendungen.
Das Lachsmesser wird in einer eleganten Vitrine präsentiert, die nicht nur die Qualität des Produkts unterstreicht, sondern auch eine ansprechende Aufbewahrungslösung bietet. Mit dem Lachsmesser Arcos Farbe - Prof 293300 erhältst du ein professionelles Werkzeug, das sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Küche überzeugt.
