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Das KAI Shun Classic White japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der traditionellen Samurai-Schmiedekunst, das moderne Technologie für herausragende Schärfe nutzt. Hergestellt aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl auf jeder Seite, bietet dieses Damastmesser eine unvergleichliche Schneidleistung und Langlebigkeit. Mit einer Härte von 61 (±1) HRC ist es ideal für anspruchsvolle Küchenarbeiten.
Der ergonomische Griff aus hellem Pakkaholz in Eschefarbe sorgt für eine komfortable Handhabung und ermöglicht präzises Arbeiten. Der durchgehende Erl gewährleistet eine perfekte Balance und Kontrolle, was das Schneiden von Kräutern, das Zerkleinern von Gemüse, das Tranchieren von Fleisch und das Filetieren von Fisch zu einem mühelosen Erlebnis macht. Dieses Küchenmesser ist der unangefochtene Allrounder für alle kulinarischen Herausforderungen.
Um die exzellente Qualität des geschmiedeten Messers zu bewahren, empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen sichert die dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI, als Marktführer in der Messerherstellung, setzt hohe Maßstäbe in Qualität und Innovation – 100% Made in Japan. Erlebe die perfekte Kombination aus Tradition und modernem Design mit dem KAI Shun Classic White Kochmesser.
