Das Tamahagane San SN114B Santoku ist ein hochwertiges Küchenmesser, das sich durch seine exzellente Verarbeitung und Funktionalität auszeichnet. Mit einer Klingenlänge von 17 cm und einer Gesamtlänge von 30,5 cm bietet es die ideale Größe für präzises Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Mit einem Gewicht von nur 166 Gramm liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht eine mühelose Handhabung.
Die Klinge des Santoku-Messers besteht aus 3-lagigem Stahl, wobei der Kern aus hochwertigem VG5 gefertigt ist und die Seiten aus SUS410 bestehen. Diese Kombination sorgt für eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine Härte von 58-59 HRC, was bedeutet, dass das Messer auch bei intensivem Gebrauch scharf bleibt. Der beidseitige Schliff ermöglicht eine vielseitige Anwendung, egal ob du Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitest.
Der Griff aus Pakkaholz verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für einen sicheren und komfortablen Halt. Die elegante silberne Klinge harmoniert perfekt mit dem warmen Holzton des Griffs und macht das Santoku zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Mit dem Tamahagane San SN114B Santoku erhältst du ein unverzichtbares Werkzeug, das sowohl Profiköche als auch Hobbyköche begeistern wird.
