Tramontina Ausbeinmesser PROFISSIONAL Messer, hochligierter Chrom-Molybdän-Stahl, 56° Rockwell, Sub-Zero, rostfrei, Klinge 13 cm. Hochwertiges Ausbeinmesser mit Klinge aus hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im speziellen Sub-Zero Verfahren auf 56° Rockwell. Die stabile Klinge zeichnet sich durch eine langanhaltende Schärfe aus. Der fugenlose und rutschsichere Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt optimal in der Hand und gewährleistet ermüdungsfreies Schneiden. Klingenlänge 13 cm. Maße:27.7 cm 29.8 cm Farbe:gelb Material:Chrom-Molybdän-Stahl