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Das WMF Grand Wood Chinesische Hackmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Funktionalität legt. Mit einer Gesamtlänge von 29 cm und einer Klingenlänge von 15 cm bietet dieses Küchenmesser die ideale Größe für präzises Hacken und Schneiden. Die handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl garantiert nicht nur eine robuste Leistung, sondern auch eine herausragende Korrosionsbeständigkeit.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem italienischem Olivenholz, das nicht nur durch seine natürliche Ästhetik besticht, sondern auch eine perfekte Ergonomie bietet. Jedes Stück ist einzigartig und sorgt für ein warmes Handgefühl, das das Kochen zu einem angenehmen Erlebnis macht. Dank des geschmiedeten Kropfes ist das Messer perfekt ausbalanciert, was außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden ermöglicht. Zudem verhindert der Kropf das Abrutschen während des Schneidens und sorgt für maximale Sicherheit.
Ein weiteres Highlight ist die WMF Performance Cut-Technologie, die eine präzise Wärmebehandlung der Klinge umfasst. Diese wird anschließend per Laser vermessen, um den optimalen Schleifwinkel zu bestimmen, bevor sie in einen spitzen Winkel geschliffen wird. Dies führt zu einer überragenden, langanhaltenden Schärfe, die das Hackmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche macht. Um die Schärfe und die Unversehrtheit des Olivenholzgriffs zu bewahren, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu spülen.
