Die gewerbliche 16-L 3000-W Druckfritteuse aus hochwertigem Edelstahl ist das ideale Frittiergerät für Profis in der Gastronomie. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 16 Litern ermöglicht sie das gleichzeitige Frittieren großer Mengen, was sie perfekt für Fast-Food-Restaurants und stark frequentierte Imbissbuden macht. Der vernickelte Stahlkorb sorgt für eine hohe Temperaturbeständigkeit und ist zudem leicht zu reinigen.
Die intelligente Doppelsteuerung dieser Fritteuse ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und Garzeit von 50 bis 200 °C. Dank der innovativen Hochdruck-Niedertemperatur-Technologie wird die Ölaufnahme minimiert, während gleichzeitig knusprige und zarte Frittierergebnisse erzielt werden. Die mechanischen Drehregler sind benutzerfreundlich und sorgen für eine einfache Handhabung.
Für maximale Sicherheit beim Frittieren ist die Fritteuse mit einem vierfachen Explosionsschutz ausgestattet. Dazu gehören ein optisches Manometer, ein Gewichtsventil zur automatischen Druckentlastung, ein Silikondichtring für die Mikroperforationsdruckentlastung und ein elastischer Balken für die Notbelüftung. Diese Sicherheitsvorkehrungen gewährleisten ein sicheres Arbeiten unter Hochdruckbedingungen.
Die Fritteuse ist vielseitig einsetzbar und kann über 20 verschiedene Zutaten verarbeiten, darunter Brathähnchen, Pommes Frites und Meeresfrüchte. Sie ist die perfekte Lösung, um die Geschäftseffizienz in Restaurants, westlichen Restaurants und auf Nachtmärkten zu maximieren.