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Das KLAMER Damast Chefmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist der ideale Begleiter für jeden Koch, ob Profi oder Hobbykoch. Dieses extra scharfe Küchenmesser aus echtem japanischen Damaststahl vereint Funktionalität und Eleganz und ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schälen, Schneiden und Hacken von sowohl tierischen als auch pflanzlichen Lebensmitteln.
Die Klinge des Messers besteht aus 67-lagigem japanischem Damaszener Stahl, der nicht nur durch seine charakteristischen Wolkenstrukturen besticht, sondern auch eine Härte von 61 HRC aufweist. Diese Eigenschaften garantieren eine außergewöhnliche Langlebigkeit und machen das Damastmesser zu einem zuverlässigen Küchenhelfer. Mit einem präzisen Schnittwinkel von 13 Grad bleibt die Klinge auch nach häufigem Gebrauch rasierklingenscharf und ermöglicht ein müheloses Schneiden aller Arten von Lebensmitteln.
Der Griff des KLAMER Chefmessers ist aus hochwertigem Olivenholz gefertigt und bietet eine perfekte Balance sowie einen sicheren Halt. Die fugenlose Verarbeitung sorgt für optimale Hygiene und eine einfache Reinigung, sodass Du stets ein sauberes und einsatzbereites Werkzeug zur Hand hast. Mit diesem Premium Damastmesser bringst Du nicht nur Funktionalität, sondern auch Stil in Deine Küche.
