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Das Wakoli EDIB Pro Damast Chinesische Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, ob Profi oder Hobbykoch. Mit einer Klingenlänge von 17 cm und einer Gesamtlänge von 32 cm eignet sich dieses vielseitige Hackmesser perfekt zum Hacken, Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Gemüse und Kräutern. Die präzise Verarbeitung ermöglicht kontrolliertes und müheloses Arbeiten in der Küche.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten VG10-Kern, der eine Härte von 60±2 HRC aufweist. Diese Kombination sorgt für eine hohe Ausgangsschärfe und eine dauerhafte Schnitthaltigkeit, sodass das Messer auch bei häufigem Einsatz nur selten nachgeschärft werden muss. Der beidseitige V-Schliff von ca. 15° garantiert präzise Schnitte, die selbst bei anspruchsvollen Aufgaben überzeugen.
Der ergonomische Pakkaholzgriff bietet nicht nur eine optimale Balance, sondern auch einen rutschfesten Halt, der hohen Komfort gewährleistet. Das symmetrische Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten für Rechts- und Linkshänder, was das Kochen zu einem angenehmen Erlebnis macht.
Jede Klinge zeigt eine markante Damaststruktur, die ihr einen einzigartigen Charakter verleiht. Das stilvolle Damaskus-Design setzt dezente Akzente in der modernen Küche und unterstreicht den individuellen Look. Das Messer wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert, die es zu einer idealen Geschenkidee für Anlässe wie Geburtstage, Weihnachten oder Hochzeiten macht.
