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Das Wakoli Olive HS Damastmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12,5 cm, das sich ideal für Hobby- und Profiköche eignet. Mit einer Gesamtlänge von 24 cm bietet es eine perfekte Handhabung für präzise Schnitte, sei es beim Schneiden, Schälen, Würfeln oder Portionieren von Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit einem VG10-Kern, der eine Härte von 60±2 HRC aufweist. Der beidseitige V-Schliff von ca. 15° sorgt für eine hohe Ausgangsschärfe und eine verlässliche Schnitthaltigkeit, sodass du auch im Alltag auf die Qualität dieses Messers vertrauen kannst.
Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine sichere und kontrollierte Führung. Die ausbalancierte Geometrie unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten, während die symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Die charakteristische Hammerschlag-Oberfläche und die feine Damastmaserung verleihen dem Messer eine edle Optik, die durch polierte Flanken und einen verrundeten Rücken ergänzt wird.
Das Wakoli Olive HS Damastmesser wird in einer eleganten Holzbox geliefert, die sich hervorragend als Geschenkidee für besondere Anlässe wie Geburtstage, Einzüge oder Jubiläen eignet. Dieses Messer ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jeden Kochbegeisterten.
