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Produktbeschreibung

Der Pizzastein für Backofen und Gasgrill ist die perfekte Lösung, um deine Pizza wie beim Italiener zuzubereiten. Mit einem Durchmesser von 30 cm aus hochwertigem Cordierit bietet dieser Pizzastein eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und ist hitzebeständig bis 900 °C. Dadurch erreichst du eine knusprige Kruste, während der Teig innen fluffig bleibt.

Dieser vielseitige Pizzastein ist nicht nur für den Backofen geeignet, sondern kann auch problemlos auf einem Gasgrill, Elektrogrill oder Holzkohlegrill verwendet werden. Um das beste Ergebnis zu erzielen, solltest du den Ofen auf höchster Stufe für etwa 20 bis 30 Minuten vorheizen. Während dieser Zeit speichert der Pizzastein die Wärme optimal, sodass deine Pizza einen perfekten, knusprigen Boden erhält.

Darüber hinaus ist der Pizzastein ideal für die Zubereitung von Focaccia, Brot, Calzone und Flammkuchen. Im Vergleich zu herkömmlichen Schamottsteinen ist der Cordieritstein besonders robust und hält starken Temperaturschwankungen stand, ohne zu brechen. Die beige Farbe des Steins fügt sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein und macht ihn zu einem stilvollen Küchenaccessoire.

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