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Das Ausbeinmesser Arcos Farbe - Prof 294000 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Hygiene legen. Mit einer Klingenlänge von 14 cm bietet dieses Messer die ideale Größe für präzise Schneidarbeiten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl NITRUM, der für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Dies gewährleistet eine langanhaltende Leistung, selbst bei intensiver Nutzung.
Der ergonomische Griff aus gelbem Polypropylen sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt. Dieses Material ist nicht nur rutschfest, sondern auch hochtemperaturbeständig und bietet eine hervorragende Stoßfestigkeit. Die Verbindung zwischen Griff und Klinge erfolgt durch einen speziellen Injektionsprozess, der für zusätzliche Stabilität sorgt.
Ein besonderes Merkmal des Ausbeinmessers ist die Farbkennzeichnung, die eine hygienische Trennung der Lebensmittel ermöglicht. Die gelbe Farbe kennzeichnet das Messer für gekochte Lebensmittel, während andere Farben für verschiedene Lebensmittelgruppen stehen: Rot für Fleisch, Blau für Fisch, Grün für Gemüse und Früchte, Braun für weiteres Gemüse, Weiß für Gebäck und Milchprodukte sowie Schwarz für Mehrzweckanwendungen. Diese Farbgebung unterstützt eine bessere Hygiene und Gesundheitskontrolle gemäß europäischer Normen.
Das Ausbeinmesser wird in einer ansprechenden Vitrine präsentiert, die es zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte macht. Mit dem Arcos Ausbeinmesser erhältst du ein zuverlässiges und funktionales Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.
