Die ZhenSanHuan Handgehämmerte Eisen-Wok-Pfanne mit einem Durchmesser von 34 cm ist ein Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst, das in China für die TV-Sendung „A Bite of China“ ausgewählt wurde. Diese Pfanne zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Qualität aus, die durch jahrzehntelange Erfahrung und Expertise in der Herstellung garantiert wird. Jeder Wok durchläuft 12 aufwendige Prozesse und wird dabei 36.000 Mal von Hand gehämmert, was zu einer einzigartigen Struktur führt, die weniger Öl absorbiert als herkömmliche gepresste Woks.
Der Wok besteht aus hochwertigem Carbonstahl und ist mit einer natürlichen, antihaftbeschichteten Oberfläche versehen. Diese entsteht durch die Bildung einer schützenden blau-schwarzen Schicht aus Eisenoxid, die sich beim Kochen entwickelt und im Laufe der Zeit eine gesunde schwarze Patina bildet. Diese Eigenschaften machen den Wok nicht nur langlebig, sondern auch ideal für verschiedene Kochtechniken wie Braten, Frittieren und Dünsten.
Die Pfanne verfügt über eine Eisengriffstange ohne Haltegriff, die eine einfache Handhabung ermöglicht. Bei richtiger Pflege wird dieser Wok zu einem treuen Begleiter in deiner Küche, der viele Generationen überdauern kann. Die Pflege ist unkompliziert: Nach dem Gebrauch einfach mit warmem Wasser auswaschen, abtrocknen und mit einem geeigneten Öl einreiben, um Rost zu vermeiden. Mit der ZhenSanHuan Wok-Pfanne bringst du authentische asiatische Kochkunst in dein Zuhause.
