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Das Wakoli Oribu Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist der ideale Begleiter für jeden Koch, ob in der heimischen Küche oder in der Gastronomie. Mit einer Gesamtlänge von 33,5 cm bietet dieses Kochmesser eine präzise Handhabung für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Der beidseitige V-Schliff von ca. 15° sorgt für eine exakte Schnittführung und ermöglicht saubere Ergebnisse.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem hochwertigen VG-10 Kern, der eine Härte von 60 ± 2 HRC aufweist. Diese Kombination garantiert eine langanhaltende Schärfe und hohe Widerstandsfähigkeit, sodass du auch bei intensiven Schneidarbeiten auf die Leistung des Messers vertrauen kannst. Die Full Tang Konstruktion sorgt für maximale Stabilität und Balance, was die Sicherheit und den Komfort während des Schneidens erhöht.
Der handgefertigte Griff aus Olivenholz besticht durch seine natürliche Maserung und ergonomische Form. Er liegt rutschfest in der Hand und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen. Das Küchenmesser wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert, die sich perfekt als Präsent zu besonderen Anlässen eignet und gleichzeitig eine sichere Aufbewahrung für das Messer bietet.
