Giesser seit 1776 - Made in Germany - Filiermesser orange, Basic Orange, Klinge 22 cm, rutschfest, Filetiermesser spülmaschinenfest, rostfrei. Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 22 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert Der rutschfeste Griff, aus orangenem thermoplastischem Elastomer (TPE), verspricht Freude bei der Handhabung. Ermüdungsfreies Arbeiten ist ein Hauptmerkmal für Giesserprodukte - spülmaschinengeeignet (EMPFEHLUNG - Messer mit warmen Wasser abwaschen) Das Filiermesser der Basic Orange Serie hat eine dünne,flexible Klinge und wird zum Filietieren von Fisch oder Fleisch verwendet. Das Messer wird hauptsächlich in der verarbeitenden Lebensmittelindustrie vom Profi eingesetzt Die optimale Zähigkeit der Giesser-Klinge wird durch das hauseigene Vakuum-Härteverfahren erreicht. Mit einer Härte von 56-57 HRC wird eine ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit, Materialverbrauch und Nachschärfeverhalten garantiert Heute ist der Familienbetrieb GIESSER weltweit einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern und -zubehör für professionelle Anwender aus der lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Werden Sie Teil einer jahrhundertalten Tradition Farbe:Orange
