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Das Wakoli Kawa Kiritsuke Damastmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der Schneidetechnologie, das sowohl für Hobbyköche als auch für Profis konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus 67 Lagen VG10-Damaststahl, der eine Härte von 60 ± 2 HRC aufweist. Diese Kombination sorgt für eine langanhaltende Schärfe und außergewöhnliche Stabilität, während die markante Kupfereinlage dem Messer ein elegantes Design verleiht.
Die FULL-TANG KONSTRUKTION garantiert maximale Stabilität und eine optimale Kraftübertragung, sodass Du auch bei anspruchsvollen Schneidarbeiten stets präzise Ergebnisse erzielst. Das Kiritsuke-Messer eignet sich hervorragend für vielseitige Schneidarbeiten, sei es bei Fisch, Fleisch oder Gemüse. Die 20 cm lange Klinge ermöglicht exakte Schnitte und ist ideal für feine Küchenarbeiten.
Der ergonomische Griff aus Ahornwurzelholz bietet eine angenehme Haptik und einen rutschfesten Halt, was das Schneiden auch über längere Zeiträume hinweg komfortabel macht. Die ausgewogene Balance des Messers unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
Geliefert wird das Messer in einer luxuriösen Geschenkbox, die nicht nur eine sichere Aufbewahrung bietet, sondern auch eine stilvolle Präsentation ermöglicht. Dieses Damastmesser ist das perfekte Geschenk für ambitionierte Hobbyköche, Profis und Designliebhaber.
