Der Eversmoke Räucherofen Excellent II Medium ist das ideale Räucher Starter Set für alle, die das Räuchern von Fisch, Fleisch und Käse lieben. Hergestellt aus robustem Edelstahl mit einer Stärke von 1 mm, bietet dieser Räucherschrank nicht nur eine hohe Hitzestabilität, sondern auch eine beeindruckende Langlebigkeit. Die große Sichtscheibe ermöglicht es dir, den Räucherprozess jederzeit im Blick zu behalten und sorgt für ein perfektes Ergebnis.
Die präzise Temperatursteuerung wird durch ein montierbares Thermometer und einen regulierbaren Lüftungsschieber gewährleistet. So kannst du Hitze und Rauch optimal steuern, was besonders wichtig für gleichmäßiges Heiß- und Kalträuchern ist. Mit einer großzügigen Räucherkammer von 38,5 × 26,5 × 56,5 cm bietet der Ofen ausreichend Platz für dein Räuchergut. Ausgestattet mit 3 Stangen, 12 Haken, 2 Fischkörben, einem Tropfblech, einer Räuchermehlschale und einer Feuerschale, ist er perfekt für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Wurst und Käse.
Der Eversmoke Räucherofen kann flexibel betrieben werden – entweder klassisch mit Holz oder Holzkohle. Dank einer speziellen Aussparung und Hitzeschutz ist er auch mit Gasbrennern oder elektrischen Heizelementen kompatibel. Das Starter-Set ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter auch mit Räuchermehl und Räucherlake oder als Version mit Gasbrenner bzw. Elektroheizung. In elegantem Silber fügt sich der Räucherofen harmonisch in jede Küche oder Gartenlandschaft ein.
