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Die ZhenSanHuan Handgehämmerte Eisen-Wok-Pfanne mit einem Durchmesser von 36 cm ist ein unverzichtbares Küchenutensil für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Hergestellt in China, durchläuft jeder Wok einen aufwendigen Herstellungsprozess, der 12 Schritte umfasst und bei dem die Pfanne 36.000 Mal von Hand gehämmert wird. Das Ergebnis ist eine beeindruckende, spiegelglatte Oberfläche, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Zubereitung von Speisen erleichtert, da die Zutaten mühelos im Wok gleiten.
Diese Wok-Pfanne kommt ohne jegliche Beschichtung oder Lackierung aus, was bedeutet, dass Du Dir keine Sorgen über abblätternde Antihaftbeschichtungen machen musst. Das Eisen ist reaktiv und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Schutzschicht aus Eisenoxid, die die Antihaft-Eigenschaften verbessert. Die klassische konkave Form des Woks sorgt für optimale Wärmeleitfähigkeit und ist ideal zum Rühren von Zutaten.
Ein weiteres praktisches Detail ist der eisengriff, der ohne Haltegriff gestaltet ist und eine kostenlose Silikon-Griffabdeckung zum Schutz vor Hitze beinhaltet. Vor der ersten Benutzung ist es wichtig, den Wok zu würzen. Während der blau-schwarze Wok bereits eingebrannt ist und nur gewaschen und geölt werden muss, erfordert der silberne Wok eine eigene Würzung. Ein detailliertes Tutorial-Video steht zur Verfügung, um Dich durch diesen spannenden Prozess zu begleiten.
