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Der CopperGarden® Cataplana Bräter mit einem Durchmesser von 24 cm ist ein wahres Multitalent in deiner Küche. Hergestellt aus hochwertigem, gehämmertem Kupfer, vereint dieser Bräter Funktionalität und ansprechendes Design. Die Cataplana lässt sich in zwei Hälften zerlegen, sodass du sie sowohl als Pfanne als auch als Wok nutzen kannst. Ideal für das scharfe Anbraten, sanftes Köcheln oder Slow Cooking, ermöglicht sie dir, Beilagen und Hauptgerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, die beiden Hälften zusammenzustecken und eine als Deckel zu verwenden. So eignet sich die Cataplana hervorragend zum Dämpfen oder Backen. In der portugiesischen Küche wird sie oft für die Zubereitung von Meeresfrüchten verwendet, wobei die Aromen durch das geschlossene Dämpfen intensiv zur Geltung kommen. Zudem reduziert die Verwendung der Cataplana den Bedarf an Alufolie oder Bratschläuchen, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.
Die Cataplana ist nicht nur für den heimischen Gebrauch geeignet, sondern auch ideal für Outdoor-Aktivitäten. Sie kann leicht am Sattel oder Rucksack befestigt werden, was sie zu einem praktischen Begleiter beim Camping macht. Dank des leichten Materials ist sie robust und hält auch hohen Temperaturen stand, sodass du sie sogar zum Brotbacken im Ofen oder über der Glut verwenden kannst. Investiere in die CopperGarden® Cataplana und genieße ein nachhaltiges Kochgerät, das dir ein Leben lang Freude bereiten wird.
