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Der Riesenkürbis Bleu de Hongrie ist eine traditionelle ungarische Sorte, die mit ihren grau-blauen, flachrunden Früchten bis zu 10 kg Gewicht beeindruckt. Das aromatische, orangefarbene Fruchtfleisch macht diesen Kürbis zu einer beliebten Wahl in der Küche. Ob zum Braten, Schmoren oder Backen – die vielseitige Verwendung sorgt für köstliche Gerichte, die die ganze Familie begeistern.
Für den Anbau des Bleu de Hongrie sind einige wichtige Punkte zu beachten. Die Aussaat erfolgt idealerweise zwischen April und Mai, während die Ernte im September und Oktober stattfindet. Ein Pflanzabstand von 150 x 100 cm und eine Saattiefe von 2-3 cm sind empfehlenswert. Die Keimtemperatur sollte zwischen 18 und 22°C liegen, wobei die Keimdauer etwa 7-14 Tage beträgt.
Der Riesenkürbis benötigt einen nährstoffreichen, humosen, lockeren und feuchten Boden, der regelmäßig gedüngt werden sollte. Ein sonniger Standort fördert das Wachstum und die Fruchtbildung. Um die optimale Größe der Früchte zu gewährleisten, ist es ratsam, nur 2-3 Früchte pro Pflanze zu belassen und die Ranken regelmäßig zu kappen.
Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 8 Monaten ist der Bleu de Hongrie nicht nur eine Bereicherung für den Garten, sondern auch für die Vorratskammer. Die Packung reicht für 3-5 Pflanzen und bietet somit die Möglichkeit, eine reiche Ernte zu erzielen.
