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Das Wakoli EBO Chefmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das ideale Werkzeug für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Präzision und Qualität legen. Mit einer Gesamtlänge von 34 cm eignet sich dieses vielseitige Chefmesser hervorragend für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die beidseitige V-Schliff-Technologie mit einem Winkel von ca. 15° sorgt für kontrolliertes Filetieren, Zerteilen und Würfeln, während die gute Fingerfreiheit und sichere Führung ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglichen.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem hochwertigen VG10-Kern, der eine Härte von 60±2 HRC aufweist. Diese Materialkombination garantiert eine hohe Ausgangsschärfe und ein sauberes Schnittbild, während die korrosionsbeständige Eigenschaft für eine lange Standzeit sorgt. Regelmäßige Pflege sorgt dafür, dass die Schärfe des Messers erhalten bleibt.
Der ergonomische Griff aus schwarzem Eichenholz bietet nicht nur Komfort, sondern auch Kontrolle. Die symmetrische Form ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet und ermöglicht eine präzise Führung. Die markante Damastmaserung und der Hammerschlag verleihen dem Messer einen einzigartigen Charakter und machen es zu einem echten Blickfang in jeder Küche.
Das Wakoli EBO Chefmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert, die es zur perfekten Wahl für besondere Anlässe wie Geburtstage, Weihnachten oder Jubiläen macht. Überrasche Kochbegeisterte und Genießer mit diesem hochwertigen Küchenwerkzeug.
