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Die FLORTUS BIO Roggen Getreide Samen sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf ökologische Züchtung und gesunde Ernährung legen. Mit einem Inhalt von 200g bieten diese alten Sorten des Urgetreides eine hervorragende Grundlage zur Herstellung von Mehl, Sauerteigbrot und sogar Roggengras oder Microgreens. Das 100 % BIO Saatgut ist samenfest und zeichnet sich durch eine hohe Keimfähigkeit aus, was es zu einem echten Superfood macht, das reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien ist.
Die Verwendung der Roggen Samen ist vielseitig. Beim Backen mit Roggenmehl empfiehlt es sich, Säure hinzuzufügen, um die Gärgase optimal zu halten. Zudem ist Roggen in Form von Sprossen glutenfrei und kann somit auch von Menschen mit Glutenunverträglichkeit genossen werden. Die Anzucht ist unkompliziert, da Roggen geringe Ansprüche an Standort und Klima stellt und als trockenheitstolerant gilt. Du kannst die Samen ganzjährig als Keimsprossen oder Microgreens anbauen.
In der Küche findet Roggen vor allem in der Brotherstellung Verwendung. Ob als Mehl, Schrot oder Flocken, er ist die perfekte Zutat für Pumpernickel, Sauerteigbrot und Vollkornbrot. Die mild süßlichen Keimsprossen bereichern zudem jede Mahlzeit. FLORTUS steht für höchste Qualität und eine reiche Sortenauswahl, die sowohl für Hobbygärtner als auch für den professionellen Gartenbau geeignet ist.
