Sayuto - Chefmesser Kiritsuke Sequoia San Mai japanisches Design, Klinge 21 cm, 3 Schichten, hoher Kohlenstoffgehalt, Rohfinish, Griff aus Sequoia-Holz – Geschenkbox im Lieferumfang enthalten
Sayuto - Chefmesser Kiritsuke Sequoia San Mai japanisches Design, Klinge 21 cm, 3 Schichten, hoher Kohlenstoffgehalt, Rohfinish, Griff aus Sequoia-Holz – Geschenkbox im Lieferumfang enthalten. COLTEAU DE CHEF KIRITSUKE: Dieses Kochmesser ist einzigartig, weil es das japanische Kiritsuke Design annimmt. Es ist ein vielseitiges Modell, das zum Schneiden von Obst und Gemüse oder zum Hacken von Fleisch ohne Knochen oder frische Kräuter verwendet werden kann. Klinge 21 cm SAN MAI: Die 21 cm lange Klinge dieses Messers verfügt über eine San Mai-Struktur, d.h. es besteht aus 3 Lagen Stahl. In der Mitte befindet sich ein harter Stahlkern, der von mehreren Schichten weicheren Stahls umgeben ist. Die Endhärte beträgt 60 HRC. Herz aus Edelstahl: Der Kern der Klinge ist aus 10Cr15CoMoV Edelstahl. Es ist eine Legierung mit einem hohen Kohlenstoffgehalt, um den Schneiddraht länger zu halten, und Chrom für eine bessere Korrosionsbeständigkeit. Die Stahlschichten, die den Kern umgeben, schützen ihn und sorgen für ein Gleichgewicht. DETAILS ZUR BEDINGUNGEN: Der obere Teil der Klinge ist roh vom unpolierten Schmieden, es kontrastiert sehr gut mit der Unterseite, wo die Überlappung der Stähle feststellen kann. Das Hämmern verleiht dem Set einen zusätzlichen Charakter. Oktogonaler aus Sequoia: Der ist aus Redwood-Holz, einem haltbaren Benzin, resistent gegen Bakterien und Feuchtigkeit, mit starker struktureller Festigkeit. Die Gehrung ist aus schwarzem Büffelhorn. Seine 8 Gesichter verleihen ihm ein typisch japanisches Design, es ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Inklusive Geschenkbox. Farbe:Silber
