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Produktbeschreibung

Tepro Tajine L Ø 35 cm. Tepro Tajine L für schonendes Garen wie in Marokko ! Die Form des Deckels sorgt dafür, dass der Dampf während des gesamten Kochvorgangs im Gefäß zirkuliert. speziell für sanftes Köcheln/Schmoren zur Verwendung auf dem Grill, auf der Kochplatte und für den Ofen geeignet für 3 bis 5 Personen Farbe: weiß Maße: ca. 35 x H 23,5 cm Die Tajine ist ein kegelförmiger oder nach außen gewölbter Schmortopf, in dem traditionelle orientalische Schmorgerichte mit geringem Aufwand zubereitet werden könnnen. Dank ihrer dicken Wand werden die Gericht in der Tajine mit einer gleichmäßigen Hitze gegart. Auf dem Deckel der Tajine befindet sich eine kleine Mulde, die mit Wasser befüllt wird. Dadurch entsteht eine Art Dampfsperre, die verhindert, dass der Dampf beim Kochen nach außen gelangen kann. Stattdessen kondensiert der Dampf und läuft in die Schale ab, um sodann wieder als Dampf aufzusteigen. Die in der Tajine befindlichen Speisen werden so schonend im eigenen Saft gegart und erhalten einen besonders intensiven und leckeren Geschmack. Farbe:Weiß

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