Die de Buyer PRIMA MATERA Kupfersauteuse mit einem Durchmesser von 24 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Diese gerade Sauteuse vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und besteht zu 90% aus Kupfer und 10% aus Edelstahl AISI 304. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik in kupferbraun, sondern auch für hervorragende Kochergebnisse.
Die herausragende Wärmeleitfähigkeit des Kupfers ermöglicht eine präzise Kontrolle der Kochtemperatur, was zu gleichmäßigen und perfekten Bratergebnissen führt. Der Edelstahl im Inneren schützt das Kupfer vor dem Umschmelzen und bewahrt gleichzeitig die positiven Eigenschaften des Materials. Mit einer nutzbaren Kochfläche von 22 cm bietet die Sauteuse ausreichend Platz für verschiedene Gerichte.
Das ergonomische Design der de Buyer Kupfersauteuse sorgt für eine komfortable Handhabung, während der spezielle Induktionsboden die Verwendung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, ermöglicht. Um den hochwertigen Spiegeleffekt der Außenseite zu erhalten, wird empfohlen, die Sauteuse regelmäßig zu polieren. Die Pflege erfolgt einfach per Handwäsche, wobei spezielle Polierpaste für Kupfer verwendet werden sollte.
