Der Bartscher Induktionswok IW 50 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Leistung legen. Mit einer Höhe von 195 mm, einer Breite von 400 mm und einer Tiefe von 525 mm bietet dieser Wok ausreichend Platz für vielfältige Kochanwendungen. Das Gerät wiegt netto 10,7 kg und hat ein Bruttogewicht von 11 kg, was es mobil und leicht handhabbar macht.
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Regulierung der Leistung über ein benutzerfreundliches Touchbedienfeld. Mit einer maximalen Leistung von 5 kW und insgesamt 10 Leistungsstufen kannst Du die Hitze optimal an Deine Kochbedürfnisse anpassen. Die Induktionskochstelle mit einem Durchmesser von 280 mm sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, während die Topferkennung sicherstellt, dass nur bei vorhandenem Kochgeschirr Energie verbraucht wird.
Die Kochmulde aus Glas und das Gehäuse aus Edelstahl garantieren nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine einfache Reinigung. Ein Überhitzungsschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit während des Kochens. Die Digital-Anzeige informiert Dich jederzeit über den aktuellen Status des Geräts.
Der Bartscher Induktionswok IW 50 ist nicht einbaufähig, bietet jedoch eine hervorragende Leistung für Gastronomiebetriebe, die auf moderne Kochtechniken setzen. Mit diesem Gerät bringst Du Deine Kochkünste auf ein neues Level.
