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Das scarlet espresso Milchthermometer „Professionale“ ist das ideale Werkzeug für jeden Kaffeeliebhaber, der Wert auf perfekten Milchschaum legt. Mit einer Länge von 16 cm und einem Durchmesser von 4,5 cm bietet dieses Edelstahl-Thermometer eine präzise Temperaturkontrolle während des Aufschäumens von Milch. Die richtige Temperatur ist entscheidend, da Milch nicht über 70°C erhitzt werden sollte, um die empfindlichen Eiweißstrukturen zu bewahren. Andernfalls kann der Milchschaum zusammenfallen und der Geschmack beeinträchtigt werden.
Das Milchthermometer ist nicht nur für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee geeignet, sondern auch ideal zur Überwachung der Wassertemperatur beim Brühvorgang von Filterkaffee. Hierbei empfiehlt es sich, mit einer Wassertemperatur von 90°C zu arbeiten, um das beste Aroma zu erzielen. Der farblich markierte Bereich auf der Temperaturskala erleichtert die optimale Temperaturkontrolle.
Ein praktischer Befestigungsclip ermöglicht eine einfache Handhabung am Milchkännchen, sodass Du während des Aufschäumens stets den Überblick behältst. Beachte bitte, dass das Abdeckglas nicht wasserdicht ist und das Thermometer daher nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden sollte. Mit dem scarlet espresso Milchthermometer „Professionale“ wird das Zubereiten Deiner Lieblingskaffeegetränke zum Kinderspiel und sorgt für perfekten Milchschaum bei jedem Schluck.
