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Der Rosenstein & Söhne Balkenvakuumierer ist ein vielseitiges Küchengerät, das als 2in1-Vakuumierer sowohl für Folien als auch für Dosen geeignet ist. Mit seiner Doppelnaht-Technologie sorgt er für ein sicheres und langanhaltendes Verschließen von Lebensmitteln. Ideal für die Konservierung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst, ermöglicht dieser Vakuumierer auch das Sous-Vide-Garen und das schnelle Marinieren von Speisen.
Die Vakuum-Stärke ist regulierbar, was besonders für empfindliche Lebensmittel von Vorteil ist. Der Rosenstein & Söhne Balkenvakuumierer bietet fünf verschiedene Modi, darunter das Verschweißen, Vakuumieren und Marinieren. Er kann Beutel oder Folienrollen bis zu einer Breite von 32 cm verarbeiten und ist somit äußerst flexibel in der Anwendung. Mit einem maximalen Pumpdruck von -0,8 bar und einem herausnehmbaren Flüssigkeits-Behälter ist er auch für feuchte Lebensmittel geeignet.
Die Maße des Geräts betragen 39,5 x 9,5 x 15 cm bei einem Gewicht von 1,8 kg. Die einfache Bedienung ermöglicht ein vollautomatisches Vakuumieren und Versiegeln, während der integrierte Cutter das Zuschneiden der Vakuumier-Folien direkt am Gerät erleichtert. Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand während des Betriebs. Im Lieferumfang sind 150 Folienbeutel in verschiedenen Größen sowie ein Vakuumier-Schlauch mit zwei Aufsätzen enthalten, was den Rosenstein & Söhne Balkenvakuumierer zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Küche macht.
