Das GÜDE Santoku-Messer aus der renommierten Alpha Serie vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design. Mit einer Klingenlänge von 18 cm ist dieses japanische Kochmesser ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der charakteristische Doppelkropf, das Markenzeichen der GÜDE-Messer, sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine hervorragende Handhabung.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Hostaform, einem robusten und pflegeleichten Material, das für optimalen Komfort beim Schneiden sorgt. Jedes Messer wird in bis zu 55 Arbeitsgängen in der Traditionsschmiede GÜDE in Solingen handgefertigt, was die hohe Qualität und Langlebigkeit des Produkts garantiert. Der verwendete eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl sorgt für eine exzellente Schneidleistung und eine Härte von ca. 58 HRC, die das Messer besonders scharf und langlebig macht.
Die spezielle Klingenform des Santoku-Messers unterscheidet sich von herkömmlichen deutschen Kochmessern durch eine dünnere Schleifung, die präzise Schnitte ermöglicht. GÜDE steht seit 1910 für höchste Qualitätsansprüche und hat sich weltweit einen Namen für herausragende Messer gemacht. Mit dem GÜDE Santoku-Messer erhältst du ein einzigartiges Küchenwerkzeug, das sowohl in der professionellen als auch in der privaten Küche unverzichtbar ist.
