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Das GÜDE Santoku-Messer aus der renommierten Alpha-Serie vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design. Mit einer Klingenlänge von 14 cm ist dieses japanische Kochmesser ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der unverwechselbare Doppelkropf, das Markenzeichen der GÜDE-Serie, sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine hervorragende Handhabung.
Die Klinge besteht aus hochwertigem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, der auf ca. 58 HRC gehärtet ist. Dies gewährleistet optimale Schneideigenschaften und eine lange Lebensdauer. Im Vergleich zu herkömmlichen deutschen Kochmessern ist die Klinge des Santoku-Messers dünner geschliffen, was präzise Schnitte ermöglicht. Die spezielle Klingenform unterstützt die vielseitige Nutzung in der Küche und macht das Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Hobbykoch.
Der Griff des Messers ist aus robustem Hostaform gefertigt und in elegantem Schwarz gehalten. Er ist nicht nur pflegeleicht, sondern bietet auch einen sicheren Halt während des Schneidens. GÜDE setzt auf höchste Qualität und stellt seine Messer in bis zu 55 Arbeitsgängen von Hand her, was jedem Stück eine individuelle Note verleiht.
Seit 1910 steht die Traditionsschmiede GÜDE für herausragende Qualität und hat sich weltweit einen Namen gemacht. Mit dem GÜDE Santoku-Messer erhältst du ein einzigartiges Küchenwerkzeug, das sowohl in der Funktionalität als auch im Design überzeugt.
