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Das Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704 ist ein herausragendes Schinkenmesser, das mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 24 cm aus Damaststahl gefertigt ist. Dieses hochwertige Messer vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und bietet eine unvergleichliche Schärfe sowie präzise Schnittleistungen. Die Klinge besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, was nicht nur für eine außergewöhnliche Langlebigkeit sorgt, sondern auch die Haftung des Schnittguts an der Klinge minimiert. Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ästhetische Note, sondern unterstützt auch die Funktionalität.
Der ergonomische Walnussgriff sorgt für eine perfekte Balance und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Dieses Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein echtes Luxusprodukt, das in einer exklusiven Holzbox geliefert wird. Im Set enthalten ist zudem ein massives Schneidebrett aus Fassholz mit den Maßen 30 x 18 cm. Dieses nachhaltige Brett wird aus Eichenholz alter Weinfässer in der Palatina Werkstatt handgefertigt und erhält durch die Behandlung mit Olivenöl eine besondere Pflege. Jedes Brett ist ein Unikat und besticht durch seine individuelle Optik.
Mit diesem Set erhältst du nicht nur ein erstklassiges Fleischmesser, sondern auch ein stilvolles und funktionales Küchenaccessoire, das in keiner Küche fehlen sollte.
