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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser TDM-1702 ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das in jeder Küche für Begeisterung sorgt. Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 18 cm aus 32 Lagen Damaststahl und einem VG-MAX Stahlkern bietet dieses Damastmesser außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Es eignet sich hervorragend für präzise Schnitte in Fleisch, Fisch und Gemüse und macht das Kochen zu einem wahren Vergnügen.
Das elegante Hammerschlag-Design mit Tsuchime-Finish verleiht der Klinge nicht nur eine edle Optik, sondern reduziert auch das Anhaften von Lebensmitteln, was die Zubereitung noch einfacher gestaltet. Jedes Messer ist ein Unikat und spiegelt die hohe Handwerkskunst wider, die in seiner Herstellung steckt.
Der ergonomische Walnussholzgriff sorgt für einen sicheren Halt und eine perfekte Balance, sodass du ermüdungsfrei und mit maximaler Kontrolle schneiden kannst. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem renommierten TV-Koch Tim Mälzer, vereint dieses Messer höchste Praxistauglichkeit mit stilvollem Design.
Zusätzlich erhältst du ein handgefertigtes Schneidebrett aus originalem Barrique-Fassholz, das mit seinen Maßen von 25 x 15 cm nicht nur nachhaltig und robust ist, sondern auch messerschonend wirkt. Die einzigartige Maserung des Holzes macht jedes Brett zu einem besonderen Stück.
