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Das KAI Shun Nagare NDC-0706 ist ein herausragendes Damastmesser, das in jeder anspruchsvollen Küche seinen Platz findet. Mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet dieses handgeschmiedete japanische Kochmesser eine rasiermesserscharfe Schneide, die sich ideal für das präzise Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet. Die Klinge besteht aus 72 Lagen Damaszenerstahl, der aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten gefertigt wird, was nicht nur für eine außergewöhnliche Schnittleistung sorgt, sondern auch die Langlebigkeit des Messers garantiert.
Das Messer ist perfekt ausbalanciert und eignet sich sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. Die ergonomische Form des Griffs sorgt für einen komfortablen Halt, sodass du auch bei längeren Kochsessions mühelos arbeiten kannst. Jedes Messer wird in einer exklusiven Holzbox geliefert, die nicht nur die Qualität des Produkts unterstreicht, sondern auch eine stilvolle Aufbewahrung ermöglicht.
Zusätzlich erhältst du ein handgefertigtes Fassholzbrett aus altem Eichenholz, das mit den Maßen 34 x 21 cm überzeugt. Dieses robuste Brett ist beidseitig verwendbar und schont die Klinge deines Messers. Die basaltgraue Farbe verleiht dem Brett eine moderne Note und macht es zu einem praktischen sowie ästhetischen Küchenaccessoire.
Mit dem KAI Shun Nagare NDC-0706 und dem dazugehörigen Fassholzbrett erhältst du nicht nur ein hochwertiges Werkzeug, sondern auch ein Stück japanischer Handwerkskunst, das deine Kochkünste auf ein neues Level hebt.
