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Das SHAN ZU 15 cm Kochmesser ist ein herausragendes japanisches Küchenmesser, das speziell für anspruchsvolle Köche entwickelt wurde. Hergestellt aus hochwertigem 5CR15MOV Kohlenstoffstahl, bietet dieses Profi-Messer außergewöhnliche Robustheit und Schärfe. Mit einer Härte von 56±2 HRC bleibt die Klinge auch nach intensivem Gebrauch scharf und widerstandsfähig gegen Korrosion und Rost.
Die 15° V-förmige Spitze und die verbesserte, gebogene Klinge minimieren den Schnittwiderstand, was das präzise Entfernen von Knochen sowie das Filetieren von Fisch erleichtert. Ob Fleisch, Gemüse oder Obst – mit diesem multifunktionalen Küchenmesser gelingt dir das Schneiden, Würfeln und in Scheiben Schneiden mühelos. Es ist sowohl für die heimische Küche als auch für den Einsatz im Freien bestens geeignet.
Der ergonomische G10-Griff aus mattiertem Glasfaser in Militärqualität sorgt für einen sicheren Halt. Im Vergleich zu herkömmlichen Holzgriffen ist er wasserdicht, rutschfest und rissfest, was die Langlebigkeit des Messers erhöht. Das Full-Tang-Design bietet zusätzlichen Komfort und reduziert die Ermüdung der Hand während des Gebrauchs.
Das handgefertigte Kochmesser wird mit einer weichen Lederscheide geliefert, die die Klinge schützt und versehentliche Verletzungen verhindert. Ideal für Outdoor-Aktivitäten wie Camping, Grillen oder Wandern, lässt sich das Messer bequem am Gürtel tragen. Das SHAN ZU Kochmesser ist nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Geschenk, das in einer hochwertigen Geschenkbox verpackt ist.
