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Das KIYA Suminagashi SXL3-127 Petit-Messer ist ein herausragendes Beispiel für japanische Handwerkskunst und vereint Tradition mit modernster Technik. Hergestellt aus Takefu V grade 2 Stahl, einem hochwertigen hohen Kohlenstoffstahl, bietet dieses Messer eine beeindruckende Klingenhärte von 61° Rockwell, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht. Die Klinge hat eine Länge von 140 mm und ist beidseitig geschliffen, was eine präzise und mühelose Schneidleistung gewährleistet.
Die exquisite Verarbeitung des Messers sorgt dafür, dass jedes Exemplar ein einzigartiges Unikat ist, das durch individuelle Bearbeitung seinen eigenen Charakter erhält. Der 8-eckige Sandelholzgriff bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen komfortablen Halt, der das Schneiden zu einem Vergnügen macht. Dieses Messer ist nicht für die Bearbeitung von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet und sollte mit Sorgfalt behandelt werden, da es nicht rostfrei ist.
Die Luxusverpackung macht das KIYA Petit-Messer zudem zu einer idealen Geschenkidee für Kochliebhaber und Profis. Mit seiner Kombination aus traditionellem Handwerk und eleganter Gestaltung ist dieses Messer ein echtes Highlight in jeder Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche.
