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Das DALSTRONG Premium Filetiermesser aus der Shogun Series vereint herausragende Handwerkskunst mit modernster Technologie und einem beeindruckenden Design. Mit einer Klingenlänge von 15 cm ist dieses Damastmesser ideal für präzises Filetieren und Schneiden. Die Klinge besteht aus AUS-10V japanischem Damaskusstahl und bietet eine außergewöhnliche Härte von über 62 Rockwell, was für eine exzellente Schnitthaltigkeit sorgt.
Die scharfe, scalpelartige Kante ist von Hand auf einen Winkel von 8-12° pro Seite geschliffen und ermöglicht ein müheloses Arbeiten um Knochen und Gelenke. Dank der 66 Schichten aus hochwertigem, rostfreiem Stahl ist das Messer nicht nur extrem robust, sondern auch korrosionsbeständig. Die perfekt ausgewogene, präzise taperte Klinge minimiert den Oberflächenwiderstand und bietet mit einer Dicke von 2,00 mm die nötige Flexibilität, um jeder Kontur zu folgen.
Der ergonomisch gestaltete G-10 Griff ist unempfindlich gegenüber Hitze, Kälte und Feuchtigkeit und sorgt für optimalen Halt und Komfort. Mit einem militärischen Standard und lebenslanger Haltbarkeit ist dieses Messer für den täglichen Einsatz bestens gerüstet. Ein Klingenschutz ist im Lieferumfang enthalten, sodass Du das Messer sicher aufbewahren kannst. Vertraue auf die Qualität von Dalstrong und erlebe, wie Du mit diesem Messer die Kunst des Filetierens auf ein neues Level hebst.
